Bilka bestemmer, hvad du skal købe
Varehuschef i Bilka i Odense Morten Wagner fortæller om, hvordan forbrugere kan påvirkes til at købe miljørigtige og sunde varer gennem "nudging".
For eksempel kan placeringen af økologiske varer have betydning for, om forbrugerne vælger dem frem for de konventionelle varer.
I Bilka har man forsøgt sig med at flytte økologiske tomater fra en særskilt placering over blandt de almindelige tomater. Det har øget salget betragteligt, siger Morten Wagner.