Skæve gulerødder en dårlig idé
Det kan slet ikke betale sig for producenterne at sælge de krumme gulerødder til detailhandlen, hvis prisen samtidig falder.
Af Stefan Buur Hansen
Læs også: Se vinderne af FDB’s Grønne Idépriser
Men forslaget får en lunken modtagelse fra Gulerodsgruppen i Fårevejle, som er landets største producent af gulerødder.
- Hvis supermarkederne kræver en lavere pris end den eksisterende, så vil det være billigere for os, at smide gulerødderne ud, siger direktør for Gulerodsgruppen, Peter Thane, til magasinet Food Culture.
Hvis ikke de skæve gulerødder kasseres, bruges de i dag ofte som hestefoder.
