Eksplosion i salget af vitamindrikke
Salget af vitamindrikke er i dag 30 gange højere end for tre år siden, men den sundhedsmæssige effekt er til at overse.
Mælk tilsat D-vitamin er et andet eksempel på vitaminberigede drikkevarer herhjemme.
Modelfoto/Colourbox
Ifølge analysefirmaet Nielsen sælges der i dag 30 gange så mange berigede drikkevarer som for tre år siden, men deres betydning for sundheden er til at overse.
- At drikke dem har ikke nogen betydning for folkesundheden overhovedet. De folk, der får vitaminerne, mangler dem ikke, så derfor ryger de bare ud igen, ligesom hvis du fylder benzin på en allerede fuld tank, siger Lars Ove Dragsted, professor ved Institut for Human Ernæring på Københavns Universitet, til Ekstra Bladet.
Risici forbundet
Han frygter ligefrem for konsekvenserne, når EU vil gøre det lettere at indføre berigede fødevarer i Danmark.
- Problemet er, erfarer både jeg og andre fagfolk, at vi ikke kender de negative konsekvenser ved at få for mange vitaminer. Der er ikke lavet de undersøgelser, der skal til, og det er et problem, siger Lars Ove Dragsted og tilføjer:
- Så hvis vi endelig skal tale om, at berigede fødevarer har en betydning for sundheden, så er det nærmere, at der kan være risici forbundet.
