Her er nedbrud ikke en mulighed
Bilka er de største supermarkeder i Danmark - så store, at der er maskinmestre ansat til at varetage den tekniske drift af dem.
Afdelingen i Esbjerg Nord er af størrelse at betragte som en medium afdeling.
Her er 14.000 kvadratmeter under tag, og som teknisk chef skal Claus Jensen sørge for, at det hele virker. Fra vinduet, der ikke kan lukke, til kasselinjen, der ikke får strøm.
Fra køleanlægget til lyset på personaletoilettet - det er hans ansvar, at det hele fungerer. For det skal det bare. Der er ganske enkelt ikke noget alternativ:
- Alene logistikken i at få fjernet tingene, hvis strømmen skulle gå eller kølesystemet sætte ud - det ville ikke kunne lade sig gøre. Det er så enorme mængder, det drejer sig om, siger Claus Jensen.
