Coop-ordre har sat fut under fiskefabrik
Af Henrik Eilers
Efter en lang indkøring er fiskefabrikken Insula, det tidligere Knud Søndergaard Fiskeeksport, nu oppe i fulde omdrejninger. Det skriver Dagbladet Ringkøbing Skjern.
Den norske koncern købte fabrikken i 2018, og sigtet var at levere frisk fisk til dagligvarehandlen. Først året efter landede man dog en stor ordre fra detailkæden Coop gældende for 2020. Det har gjort, at man nu har skaleret op til 40 medarbejdere på fabrikken.
- De (Coop, red.) vil sidde forrest i bussen. Vi synes, det er fantastisk at få lov til at være en del af den rejse og drive udviklingen. Nu er vi kommet med ved bordet og skal bevise, at vi kan levere, siger Jesper Kold Sørensen, administrerende direktør for Amanda Seafoods, der er ejet af Insula, til Dagbladet Ringkøbing Skjern.
Kontrakten med Coop skal genforhandles til efteråret.
Originalartikel: https://dbrs.dk/artikel/efter-problematisk-begyndelse-nu-har-fiskefabrik-f%C3%A5et-gang-i-produktionen