Her vil Fødevarestyrelsen kontrollere i 2019
Den foreløbige plan er klar
Den foreløbige 2019-plan omfatter blandt andet:
- Kontrol af ernærings- og sundhedsanprisninger på dagligvarer. Kontrollen vil foregå i engros- og detailvirksomheder, der er ansvarlige for mærkningen.
- Anvendelse af tilsætningsstoffer i produktionsvirksomheder.
- Balanceregnskab i virksomheder, der producerer økologiske fødevarer. Kontrollen vil foregå i engrosvirksomheder, der ikke er 100 procent økologiske.
- Frivillig mærkning af fjerkrækød med produktionsoplysninger. Kontrollen vil foregå på slagterier og i slagterbutikker samt gårdbutikker.
- Detailslagteres brug af nitrit ved lagesaltning.
- Styring af listeria i detailforretninger.
- Vedligeholdelse af lokaler, udstyr og inventar i fødevarevirksomheder.
- Mobile salgssteder.
