Proceduren omkring tilbagekaldelse af gæret skinekød fra Kvickly i Sønderborg blev ikke fulgt tilstrækkeligt.

Det koster nu Kvickly en sur smiley og en bøde på 80.000 kroner til Fødevarestyrelsen, skriver sn.dk.

Varehuschef forklarer, at det var uopmærksomhed der gjorde, at det gærede kød kom på hylderne og ikke blev lagt til side på lageret. 

- Vi får tilbagekaldelsen fra Coop om torsdagen, hvorefter vores salgsansvarlige på området får fjernet pakkerne. Dagen efter modtager vi så en ny sending, hvor der fra Coop er oplyst, at der kan være samme problem med pakkerne. Her er der så en anden, der ikke er opmærksom på det og sætter dem på hylden i butikken, forklarer varehuschef Torben Callesen til sn.dk.

Han tilføjer, at der ikke blev solgt noget fra det gærede parti kød, og at butikken efterfølgende har taget en snak med Coop om bedre håndtering af lignende sager fremadrettet.