Middag midt i Brugsen
Madfællesskab kommer til København: Kunder inviteres til gourmetmiddag midt i Dagli'Brugsen Islev Torv
Modelfoto: Colourbox
Det sker som led i Coops projekt "Vores Madfællesskab", der skal stimulere danskernes lyst til at spise sammen lokalt.
- Foreløbig har vi testet det i en håndfuld butikker, alle i mindre byer og lokalsamfund og med stor succes. Det er meget glædeligt, at der også er interesse for madfællesskaber i større byer, siger formatdirektør Jesper K. Andersen, Dagli'Brugsen.
På Islev Torv er uddeler Claus Vestergaard gået sammen med to lokale mad entusiaster, som har taget initiativet til arrangementet, der kan rumme 35 deltagere, i de utraditionelle rammer.
For mens de øvrige arrangementer typisk foregår i det lokale forsamlingshus, så foregår dette inde i selve butikken.
Den vil samtidig være åbent for almindelige handlende.
Madentusiasterne står for arrangementet med madlavning. Råvarerne leverer Dagli'Brugsen til indkøbspris, og det er også her man kan købe billet til arrangementet.
- Det går ud på at skabe et sammenhold omkring Islev Torv, hvor folk kan mødes over god mad i deres dagligdag. Vi vil selvfølgelig også vise, at vi kan noget andet og mere end discountbutikkerne, som er vore konkurrenter, siger Claus Vestergaard.
Hvis det bliver en succes, er det hensigten, at det skal være en tilbagevendende begivenhed på Islev Torv.
Også andre steder i København er der planer på vej for Madfællesskaber.