Danske kaffebarer brygger sort guld
Kaffebarerne i Danmark brygger i øjeblikket for fuld damp.
Arkivfoto/Henrik Eilers.
- Vores målsætning er at vokse med tre-fem butikker om året, og på nuværende tidspunkt har vi op til flere forskellige lokationer i spil, siger head of franchise i Dansk Supermarked, Michael Hald, der fungerer som Starbucks-direktør i Danmark.
Også konkurrenten Baresso forventer om kort tid at kunne offentliggøre et årsregnskab med pæn fremgang. Sidste regnskab viste et rekordoverskud på 6 mio. kr. og et driftsoverskud på 18 mio. kr., skriver Finans. Og med en kapitalindsprøjtning fra tyske JAB Holding forventer kaffekongen at skumme mælken ekstra godt de kommende år:
- Allerede i første halvår planlægger vi åbningen af fem kaffebarer, og vi har flere lokationer i pipeline. Til april åbner vi blandt andet i Kolding Storcenter, og særligt de større, danske provinsbyer ser vi et stort potentiale i, oplyser adm. direktør i Baresso, Nickolas Krabbe Bjerg.
