Økologiske jordbæravlere styrker produktionen
Et projekt er sat i gang af Økologisk Landsforening.
Modelfoto: Colourbox
Det er Økologisk Landsforening, der har sat gang i projektet.
Projektleder Jens Christian Skov har selv dyrket økologiske jordbær i 16 år, og han mener, det er vigtigt at blive ved med at udvikle produktionen.
Ifølge Coop og Dansk Supermarkedet stiger efterspørgslen på økologiske jordbær, men der er kun få økologiske jordbæravlere til at dække den stigende efterspørgsel.
Jens Christian Skov sælger sine jordbær til den lokale Kvickly i Aars i Nordjylland.