Claus Meyer fortsætter kyllingeprojekt
Claus Meyer går nu solo på et stort dansk øko-kyllingeprojekt, der i sin tid startede som et samarbejde med Rose Poultry.
Modelfoto/Colourbox
- Rose (Poultry, red.) kunne ikke få det igennem hos deres finske ejere(HK Scan, red.), der ikke var med på ideen om at være med til at drive et sideløbende private-label, siger Claus Meyer til onlinemediet.
Det er nu Claus Meyers tanke at etablere en abonnementsordning, hvor forbrugere forpligter sig på at aftage et bestemt antal kyllinger årligt. Denne platform skal så kunne medvirke til at etablere nye kyllingeproduktioner og i kyllingeslagterier. Claus Meyer vil selv gå forrest og forpligte sig til denne aftale gennem sin virksomhed Meyers Kantiner.
- Der skal være en vis form for platform, hvorfra det er planen at starte 4-5 kyllingefarme op. Det bliver i første omgang med folk, der kommer fra byen, forklarer Claus Meyer.
Planen er at kyllingerne skal være 25 pct. billigere. Han vil nu arbejde videre med ideen de næste år, forklarer han.