Snart kan man handle lokalt i Bilka
Danskerne går i højere og højere grad efter lokale råvarer, når de handler, og det har fået Dansk Supermarked til at melde sig ind i kampen om denne del af markedet.
Foto: Colourbox
Direktør for Bilka, Mark H. Nielsen, fortæller, at de mindre fødevareproducenter også skal have chancen for at deltage i detailhandelen. Indtil videre kører samarbejdet som en forsøgsordning i Bilkas forretning i Tilst ved Aarhus. Coop kører allerede et lignende projekt, hvor gårdmænd kan indgå samarbejde med deres lokale brugsforening.