Chokolademesteren spiser selv et kvart kilo om dagen
Torsdag formiddag åbnede Peter Beier sin nye chokoladebutik på Skomagergade 4.
Han spiser selv et kvart kilo chokolade om dagen, for som han siger, bliver han nødt til at smage, om produktionen er i orden.
Han kan med det samme smage, om tempereringen er korrekt, når han bider i et stykke chokolade.