Juiceindustrien lider under usikre råvarepriser
Priserne på specielt æbler og appelsiner er vanskelige at forudsige og sætter juice- og marmeladeproducenter under pres.
Modelfoto/Colourbox.
Det påvirker naturligt nok de virksomheder, der bruger afgrøderne i deres produktion. Et eksempel er juiceproducenten Rynkeby. På trods af en omsætningsfremgang på 40 mio. kr. i 2012 blev virksomhedens overskud før skat mere end halveret til 23,2 mio. kr.
Ifølge administrerende direktør Jørgen Dirksen skyldes tilbagegangen netop at råvarepriserne i 2012 har ligget højt, men samtidig har det ikke været muligt at sende regningen videre til kunderne. Direktøren har dog en forventning om, at priserne nu har stabiliseret sig.
- Æbler er en meget volatil afgrøde, der svinger meget år for år i høstudbytte for de enkelte lande, siger Henning Otte Hansen, der er seniorrådgiver på Institut for Fødevare og Ressourceøkonomi under Københavns Universitet, til Berlingske Tidende om prisudviklingen.