23948sdkhjf

Fødevareindustrien spilder millioner af kroner

Ifølge en ny videnskabelig rapport spilder fødevareindustrien millioner på at fjerne salt fra kosten.
I de seneste år har fødevareindustrien arbejdet med at fjerne salt fra den industrielle fødevareproduktion. Den nye rapport fra amerikanske Institute of Medicine modsiger de gældende anbefalingerne om at fjerne salt fra kosten, som sker af hensyn til sundheden.

– Det er spildt ulejlighed. De skulle aldrig have været sat i gang med det, mener overlæge Niels Graudal fra Rigshospitalet.

Køb adgang til Dansk Handelsblad for at læse hele artiklen

Log på Dansk Handelsblad
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078