Advarsler bremser brat salget af riskiks og tang
Salget af riskiks er faldet siden fødevaremyndighederne i sidste uge frarådede børn at spise kiksene, fordi de kunne være kræftfremkaldende.
Modelfoto/colourbox
Ifølge Ole G. Mouritsen, professor ved Syddansk Universitet, mangler der forståelse for, hvordan den almindelige forbruger læser et budskab. Eksempelvis stoppede Rasmus Bjerregaard sin produktion af tang, da myndighederne advarede om, at tang kunne indeholde sundhedsskadelige stoffer.
Max Hansen, forsker ved DTU Fødevareinstituttet, stod bag denne advarsel, og han præciserer, at man blot skulle være varsom med at spise tang. Samtidigt erkender han, at det ikke er sikkert, at tang er skadelig.
