Bagerkæder trodser krisen
Nye kapitalkæder, som Lagkagehuset og Emmerys er med til til at bremse flere års tilbagegang for bagerforretningerne.
Foto: Henrik Denman
– Man kan sige, at kæderne dæmmer op for butiksdøden i branchen, siger bagermester Hardy Christensen, formand for Bager og Konditormestre i Danmark.
Køb adgang til Dansk Handelsblad for at læse hele artiklen
Log på Dansk Handelsblad