Bekæmpelse af madspild sat i system
Dagli' Brugsen i Hejnsvig med købmand Erik Laursen i front har siden sidste år haft fokus på at komme madspild til livs.
Coop har planer om at indføre initiativet om reducering af madspild til alle Dagli' Brugsen-butikkerne, og Erik Laursen har allerede introduceret 34 brugsuddelere for tiltaget og de metoder som brugsen i Hejnsvig har taget i brug under projektet.