Kohberg: Derfor gik det galt med vores bolle-emballage
Af Henrik Kongsgaard
Det burde ikke kunne ske, når fire mennesker læser korrektur på en ny emballage, konstaterer marketing- og kommunikationschef Britt Hougaard hos brødkoncernen Kohberg.
Men det gjorde det alligevel, og Kohberg måtte derfor forleden trække 5.539 pakker med fuldkornsburgerboller retur. Emballagen var påtrykt det grønne Vegansk-logo, selv om bollerne indeholder smør og mælk.
- Hvad var det, der gik galt?
- Det er simpelthen en menneskelig fejl. I vores deklarationssystem var det tastet ind, at emballagen kunne mærkes som vegansk, og ingen blev opmærksom på, at det var en fejl. Men nu har vi rettet op på systemet, så det ikke kan ske igen, siger Britt Hougaard.
Ny recept
Hun fortæller, at den pågældende emballage er helt ny, idet Kohberg har lavet en receptændring og sat et nyt billede på emballagen.
- Der gik kun to dage, så ringede en forbruger til os og gjorde opmærksom på fejlen. Det fremgår jo af varedeklarationen, at der er smør og mælk i produktet. Heldigvis er der ikke tale om nogen sundhedsfare, men det er en ret træls fejl, som vi gerne havde været foruden, konstaterer marketingchefen.
Ifølge Britt Hougaard havde Kohberg ved årsskiftet 37 veganske varianter på indpakket brød ud af i alt 52 varianter. Fuldkornsburgerbollerne bliver bagt på koncernens bageri i Bolderslev i Sønderjylland.