Rema 1000 dropper flytransport: - Branchen har selv vænnet kunderne til, at de altid kan få alting
Af Det skal være slut med varer transporteret med fly i Rema 1000s butikker.
Det var egentlig meningen, at det først skulle være endeligt slut ved årsskiftet, men de er allerede kommet så langt, at de - på nær enkelte varer – er i mål.
Ifølge kommunikationschef Jonas Schrøder er det noget, som Rema 1000 i flere år har arbejdet på at udfase, og nu er det altså lykkedes.
Flere lokale varer
Når der ikke længere skal være varer transporteret med fly på hylderne, kommer der til at blive lagt mere vægt på lokale og ellers europæiske varer.
- Vi skal være mere bevidste om og acceptere, at man ikke nødvendigvis kan få den samme sort af æbler hele året, siger Jonas Schrøder som eksempel på, at det i nogle tilfælde kan gå ud over sortimentet.
Men det er ikke noget problem, hvis man spørger kommunikationschefen.
- Det handler om at tænke bredere og mere kreativt, så vi har flere lokale varer på hylderne, når de er i sæson.
Jonas Schrøder forklarer, at man i mange tilfælde hele tiden har kunnet få varer i for eksempel Sydeuropa, som alligevel er blevet fløjet ind fra andre kontinenter.
- For eksempel kan citrusfrugter egentlig hentes hele året fra Sydeuropa, men det har været fravalgt, fordi skallen ikke er nær så pæn udenfor højsæsonen. Men det, der er indeni, er jo det samme, siger han.
En bevægelse i gang
Ifølge Jonas Schrøder er det dagligvarehandlen, der selv har været med til at præge folk til at hylderne altid er fyldte med varer fra hele verden. Og der skal der nye boller på suppen.
- Det er os selv (branchen, red.), der har vænnet kunderne til, at de altid kan få alting, og der skal vi vise dem alternativerne.
Men han regner med, at kunderne vil tage positivt imod.
- Jeg tror, at der er en bevægelse, hvor der er mere bevidsthed og opmærksomhed på sæsonbetonede varer. Derudover er der også klimadelen i det, hvor folk accepterer, at man ikke kan få alting, når det er udenfor sæsonen, og så smager varerne bare bedre, når de er i sæson.
- Og i gamle dage blev man jo også mæt, selvom man altid spiste efter sæson, siger Jonas Schrøder.
Kommunikationschefen oplyser, at den eneste tilbageværende vare, der bliver fløjet ind, er roser, idet Rema 1000 har kontrakt med leverandøren indtil 2023.