Årets fighter i Meny-kæden findes i Maribo
Købmanden fra Meny i Maribo, Anders Jacobsen, er af Meny-kæden kåret som årets fighter.
Han har vendt en synkende skude til en forretning med overskud. Derfor er smilene store - men det har de ikke altid været, skriver Folketidende.
- I de rigtig hårde perioder havde jeg altid en arbejdsuge, der rundede 80 timer. Men nu kan jeg faktisk godt have en uge, der er på 37 timer, og i snit ligger jeg vel på 50 timer ugentligt. Der er blevet noget mere frirum - især efter, at jeg har fået en førstemand, siger Anders Jacobsen, der i dag er chef for mere end 30 ansatte.
Han har i løbet af sine syv år som Meny-købmand knoklet for at rette op - både hvad angår økonomi og ry. Det har især været en hård kamp at vinde nogle af de kunder, der var blevet skræmt væk, tilbage, fortæller han.
Selvom ankendelsen fra Meny-kæden luner, så hviler Anders Jacobsen ikke på laurbærrene. Hans næste projekt er at føre butikken up-to-date, så den ligner de andre Meny-butikker.
Meny i Maribo er nemlig den sidste butik i kæden i Danmark, der ikke har renoveret efter Meny-konceptet eller bygget nyt.
