Risikable madvarer får forkert mærkning
Let fordærvelige madvarer som røget fisk og kødpålæg mærkes automatisk med en "mindst holdbar til"'-dato, der betyder, at du godt kan spise dem, selvom de er lidt for gamle.
Af Henrik Eilers
Supermarkedskæden Coop, som driver Irma, SuperBrugsen, Fakta og Kvickly, arbejder også med problematikken lige nu.
- Mange fødevarevirksomheder har ikke taget stilling til hver vare individuelt. Det skal de til at gøre nu, siger kvalitetschef Karin Frøidt.
