Kvickly-slagter prøvede at være hjælpsom: Fik bøde på 80.000 kroner
Kvickly Ribe har modtaget en bøde på 80.000 kroner, fordi butikkens slagter havde skrevet en ufuldstændig ingrediensliste på otte pakker kød.
Fødevarestyrelsen besøgte butikken 22. juli, hvor fejlen blev konstateret, og det har nu medført den store bøde, som butikschefen kalder "helt ude af proportioner," fortæller jv.dk.
De otte pakker kød var da heller ikke dårlige, og kødet i sig selv var ikke forkert deklareret. Men eftersom slagteren efterfølgende havde tilsat en grøntsagsblanding og ost, som ikke var med på ingredienslisten, så blev denne dermed fejlagtig.
Og eftersom grøntsagsblandingen blandt andet bestod af selleri og ost, som begge tæller som allergener, så har Fødevarestyrelsen nu valgt at finde hammeren frem.
- Deklarationen fortæller om kødet, men efterfølgende er der kommet en grøntsagsblanding og ost oven på kødet. Dette står ikke på ingredienslisten, og selv om vi blot har prøvet at være hjælpsomme overfor kunderne ved at forklare, hvordan vi har lavet kødet, så har en menneskelig fejl gjort, at grøntsager og ost ikke er kommet med på listen, siger butikschef i Kvickly Ribe, Peter Lauritzen.
Egentlig behøvede butikken slet ikke deklarere kødet, fordi butikken har et skilt i slagterafdelingen, hvor der står, at man kan henvende sig og få besked om allergener.
Men dette gælder ikke for varer, der er påført ingredienslister - og dermed havde det været bedre for butikken, hvis der i stedet havde stået ingenting.