Færdigretter: Slagterpar lander aftale med Aldi
Af Henrik Kongsgaard
Færdigretterne bliver fremstillet i Grindsted under navnet "Slagter Larsen", som Slagter Norlyk har brugt på det grønlandske marked de seneste fem år.
Det skriver Vejle Amts Folkeblad.
- I de uger, vi indtil nu har leveret færdigretter til Aldi, er det blevet til 40.000 pakker. Indtil videre har det været som spotvarer, men vi håber da på, at der bliver tale om faste leverancer, fortæller medejer hos Slagter Norlyk Ulla Holst Møller til avisen.
Aftalen med Aldi har betydet, at Slagter Norlyk har udvidet produktionen med et halvt hold, som producerer til den tysk-ejede kæde i dagtimerne. Om natten bliver der lavet kødvarer til ABC Lavpris-kædens butikker i hele Danmark, nævner Vejle Amts Folkeblad.
I alt har virksomheden i Grindsted nu 43 medarbejdere. Den er ejet af ægteparret Ulla Holst Møller og Lars Møller, der i forbindelse med Aldi-aftalen leverede 20 forskellige retter, hvoraf kæden udvalgte dem, kæden gerne ville have i butikkerne.