Millioner skal fremtidssikre Thisted Bryghus
Investerer godt 30 millioner kroner i ny bygning og udskiftning af det nuværende brygværk
Sådan skal det nye bryghus efter planen se ud. Illustration: Thisted Bryghus
Af Henrik Kongsgaard
- Det nuværende brygværk er over 60 år gammelt og har gennem årene brygget noget fantastisk øl. Men det har udtjent sin værnepligt, og nu er tiden inde til at skifte det ud. Derfor har vi besluttet at udvide med en ny bygning, der skal rumme maltlageret, et nyt brygværk og på sigt også hele procesområdet, fortæller bryggeridirektør Aage Svenningsen.
- Det handler om at fremtidssikre bryghuset, og så handler det om at sikre en ensartet kvalitet på vores produkter også i fremtiden, tilføjer han.
Nybygningen kommer til at ligge i forbindelse med de eksisterende bygninger på Bryggerivej i centrum af Thisted.
Hele projektet er ude i offentlig høring, hvorefter Thisted Kommunalbestyrelse skal godkende lokalplanen endeligt.
- Går alt igennem, starter vi med at bygge så snart, at vi har tilladelserne på plads fra kommunen, siger Aage Svenningsen.
Han forventer at investeringen på godt 30 mllioner kroner vil stå klar ved årsskiftet 2019/2020.
Thisted Bryghus blev kåret som Årets Danske Bryggeri i 2015, 2016 og 2017 af Forbrugerorganisationen Danske Ølentusiaster. Bryggeriet har 25 ansatte og omsatte sidste år for 56 millioner kroner.