Navneskifte har kostet dyrt for kaffekæde
Millionunderskud kommer ikke som en overraskelse.
Modelfoto: Henrik Eilers
I 2017 blev det besluttet, at Baresso-konceptet skal lukkes ned, og at butikkerne i stedet skal indgå i Espresso House-kæden, som er den største i Norden.
Det kræver blandt andet, at alle butikkerne får helt ny indretning.
- Hver omdannelse svarer til at bygge en ny kaffebar. Indretning, gulve, belysning, interiør, træning i det nye setup - alt skal udskiftes. Det er penge, vi tager fra den almindelige drift, så det kommer helt naturligt til at påvirke resultatet, siger Nickolas Krabbe Bjerg, der trods underskuddet betegner resultatet som tilfredsstillende.
