Rønde-købmand vil gøre Djursland kendt
Rigt udvalg af unikke fødevarer skal være med til at sætte Djursland på verdenskortet, mener købmand
Af Camilla Gade
Købmanden deltager derfor i Food Festival i Aarhus, hvor to sejlskibe og hestevogne skal transportere fødevarer til den jyske hovedstad. 10 fødevareproducenter og en borgmester fra Djursland er ligeledes med til at repræsentere landsdelen.
- Uanset om det er æblemostproducenten, kvægopdrætteren eller kafferisteren, så er fødevareproducenterne på Djursland passionerede omkring at skabe høj kvalitet. Det er mennesker, der både lægger værdier og traditioner ind i måden, de producerer på, og det skaber stærke fortællinger omkring produkterne, siger han til JP Aarhus.
René Povlsen mener, at man ud over høj kvalitet også får oplevelser med i købet, når man handler hos fødevareproducenterne på Djursland, da mange har åbne produktionssteder, der giver mulighed for på tætteste hold at opleve, hvordan fødevarerne bliver fremstillet.
Kilde: JP Aarhus
