Lagkagehuset vil til Esbjerg
Inden to år åbner bagerkæde i Esbjerg.
Modelfoto: Helle-Karin Helstrand
Det siger medstifter af kæden Steen Skallebæk til JydskeVestkysten.
Det kan udløse en krig om kunderne.
Den lokale Café Guldægget, der har speciale i hjemmebagt brød, åbner nemlig snart sin butik nummer to.
- Vi er ikke bange for konkurrence - især ikke når det gælder produkter, der relaterer sig til os. Vi leverer en kompromisløs oplevelse med produkter af højeste kvalitet, siger Steen Skallebæk.
Siden 2008 er Lagkagehuset vokset fra tre til omkring 50 udsalgssteder.
