Gourmet Bornholm indgår partner-aftale med Coop
Danmarks hidtil største partneraftale omkring lokale varer er netop blevet indgået mellem ”Gourmet Bornholm – en del af Regional Madkultur” og Coop.
Derudover betyder partneraftalen, at de bornholmske producenter i samarbejde med Coop vil udvikle nye varer de kommende år.
- I Coops strategi, Sammen om bedre mad, har vi sat ambitiøse mål for at komme med mange nye spændende varer, specielt satser vi på lokale varer. Her ser vi Bornholm som et fyrtårn, og derfor er vi glade for, at vi har indgået denne aftale med GBRM, som vi forventer, vil mere end fordoble salget af bornholmske varer i de kommende år, siger food-direktør Jens Visholm, Coop.
Ro i maven
Formanden for Gourmet Bornholm, Jens Borup Pedersen:
- Vi er både begejstrede over aftalen og fulde af forventninger til det kommende samarbejde med Coop. Det er ikke kun en god nyhed for vores forening og producenter i netværket – det er også en fremragende nyhed for Bornholm i almindelighed og fødevare-erhvervet i særdeleshed, og helt i tråd med strategien i vores partnerskab med Bornholms Landbrug og Bornholms Regionskommune. Aftalen sikrer en stabil og stærk afsætningsplatform for de bornholmske produkter, og det giver ro i maven hos virksomhederne.
Samarbejdet skal resultere i flere bornholmske varer i Coops bornholmske butikker – og ambitionen er også, at mindst 25 nye bornholmske varer skal sælges i mindst 100 af Coops butikker udenfor Bornholm.
Coop har tidligere i år indgået nye partneraftaler med en række andre:
Med Sødam om fritgående og økologiske kyllinger, med Søris om økologiske grøntsager fra Nordsjælland, med Thorupstrand Kystfiskerlaug om friskfangede fisk og med Claus Meyer om mel, brød mv. Samlet har Coop frigivet 25 procent af sin omsætning, svarende til ca. 10 milliarder kr., til nye produkter over de kommende 5 år.
Med Sødam om fritgående og økologiske kyllinger, med Søris om økologiske grøntsager fra Nordsjælland, med Thorupstrand Kystfiskerlaug om friskfangede fisk og med Claus Meyer om mel, brød mv. Samlet har Coop frigivet 25 procent af sin omsætning, svarende til ca. 10 milliarder kr., til nye produkter over de kommende 5 år.