Aarhusiansk helsekostbutik sælger salgssucces til Irma
Butikken har fået hjælp fra Økologisk Landsforening til at udvikle sit produkt
Modelfoto: Colourbox.
Nu er produktet kommet på hylderne i Irma i fire forskellige smagsvarianter: lakrids, appelsin, kaffe og kakao.
- Siden vi begyndte at lave økologisk dadelkonfekt for fem år siden, er det blevet en af vores bedst sælgende varer. Først begyndte andre helsekostbutikker rundt omkring i landet at efterspørge konfekten, og nu glæder vi os over, at mange flere danskere kan købe Ganefryd Dadelkonfekt via Irmas butikker, siger indehaver Klaus Wöhlk, som grundlagde den lille økologiske købmand i 1983.
Videreudviklingen af den økologiske dadelkonfekt har Ganefryd fået hjælp til af Fødevarerådgivningen i Økologisk Landsforening, som støtter økologiske fødevarevirksomheder med rådgivning om produktudvikling og afsætning – både i Danmark og på eksportmarkederne.
En indsats, som Erhvervs- og Vækstministeriet har stillet 15 millioner kroner til rådighed for i 2014-2016.
Fødevarerådgivningen i Økologisk Landsforening medvirkede sidste år til udviklingen af i alt 70 nye økologiske fødevarer