Dan Jørgensen langer flere økologiske varer over disken
Salget af økologiske varer er steget 49 pct. i SuperBrugsen i Hjallese.
Pressefoto: Fødevareministeriet.
Ministeren er stolt af resultatet.
Han siger, butikkerne med ganske enkle virkemidler kan sælge flere bæredygtige varer uden at det koster.
Adm. direktør i Coop Peter Høgsted siger, at eksperimentet har været sjovt, men at udviklingen skal følge kunderne.
- Vores mål er at fordoble økologisalget over de kommende fem år.
Det gør vi ved at gøre det i en takt, der passer vores kunders ønsker lokalt, siger direktøren.
Han opfordrer Dan Jørgensen til at se på differentieret moms og færre afgifter på sunde varer for at øge salget.
