Coop om madspild: Kunderne forventer fyldte butikker
Coop gør sit yderste for at mindske madspildet i deres butikker, der tæller Kvickly, Superbrugsen, Dagli' Brugsen, Fakta og Irma, men virksomheden skal samtidigt leve op til kundernes forventninger om et bredt varesortiment.
Ifølge Signe D. Frese, miljøchef i Coop, bryder deres kunder sig ikke om at komme ned i en butik, der er tom.
Hun påpeger, at Coop har indført en række initiativer, som skal reducere madspildet med 10% ved at sætte priserne ned på varer, der nærmer sig sidste udløbsdato.