Salget af økologi sætter rekord
Salget af økologi i den danske dagligvarehandel vokser for 10. år i træk. Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik er omsætningen af økologiske varer steget med seks procent i 2013.
Foto/Økologisk Landsforening
Hos Coop og Dansk Supermarked mærkes forburgernes interesse. Derfor forventer Dansk Supermarked yderligere fremgang i år.
Blandt højdespringerne i økologiske varer er æg, som i 2013 havde en salgsvækst på 24%. Henrik Hindborg, der er markedschef i Økologisk Landsforening, mener at det bl.a. skyldes en stigende interesse for dyrevelfærd.