Nye fødevarer i Bilka
Bilka i Tilst stiller et område til rådighed, som medlemmer af Danish Food Cluster kan benytte sig af til at teste deres koncepter og varer på Bilkas kunder.
CEO ved Danish Food Cluster, Lone Ryg Olsen, er glad for initiativet.
- Her kan producenterne se, hvad der skal til, for at en vare eller et koncept kan sælges. Kan kunderne lide det? Er prisen i orden? Det er jo ikke alt, man kan regne sig frem til eller planlægge sig ud af, siger hun.