Salling Groups topchef Anders Hagh har sagt det før, og han sagde det klokkeklart igen, da han gik på scenen ved konferencen FMCG Fast Forward afholdt af Retail Institute Scandinavia i torsdags: Leverandørerne skal tage mere ansvar for at sikre lavere priser.

Lige om hjørnet venter et nyt år, og her kan priserne på fødevarer igen tage fart opad.   

- Når vi ser ind i 2025, forudser jeg prisstigninger på 3-5 pct. Nogle af de politiske tiltag, vi bliver pålagt som branche vil ende som inflation, siger Anders Hagh. 

Men ansvaret for prisstigningen er ikke kun politisk, mener topchefen.

Leverandører skal tage ansvar

Han fortalte, at Salling Group tog ansvar med Priskrig-initiativet sidste år for at få priserne ned. Initiativet var en alene en investering, koncernen tog ud af sit overskud. Nu er turen kommet til leverandørerne. 

- Jeg savner, at leverandørerne tager ansvar for, at priserne kommer til at falde. Når journalister spørger, hvornår prisen på kaffe falder, kan jeg kun svare: det ved jeg ikke, siger Anders Hagh.  

Danmarks største dagligvarekoncern er stærkt optaget af at tjene kunderne. Og denne mission er ikke blevet mindre under og efter inflationskrisen, der tog fart i 2022. 

- Jeg håber, danskerne lægger mærke til det og forstår, at vi er meget optaget af det og investerer en del af vores overskud i at få priserne til at falde. Men skal det virkelig være noget, der batter, skal vi have leverandørerne med. Det lille overskud, der er i dagligvarebranchen kan kun opretholdes, hvis leverandørerne kommer med i kampen for at priserne skal ned, sagde Anders Hagh til Dagligvarehandlen.dk i sidste måned. 

Forud for 2024 så Anders Hagh, at prisstigninger på fødevarer muligvis vil tage et dyk. Sådan er det dog ikke gået indtil videre. Siden oktober sidste år er fødevarerne blevet 3,6 pct. dyrere, viser de seneste tal fra Danmarks Statistik.