Lukket Aldi-butik skal blive til "en af landets største restauranter"
Af Simon Jensen
Fra dagligvarer til restaurantoplevelse for op til 400 gæster.
Det bliver resultatet af den transformation som en tidligere Aldi-butik i Kolding bliver til, skriver Jydske-Vestkysten.
I stedet for dagligvarehandel skal der nemlig drives restaurant på adressen på Haderslevvej, hvor en Aldi-butik drejede nøglen om i februar.
Ifølge Jydske-Vestkysten bliver det nye restaurantformat - som kommer til at gå under navnet 'Sgoyi' - en blanding af "sushi, dansk mad og asiatisk mad" og vil være blandt landets største målt på antallet af siddepladser.
- Jeg tror, restauranten vil blive meget succesfuld. Vi putter i hvert fald meget energi i det, siger indehaver af Sgoyi, Tom-Nan, til Jydske-Vestkysten.
Ifølge indehaveren regner man at kunne åbne den nye restaurant i slutningen af 2023 eller i starten af 2024.
Artiklen er en del af temaet Auf Wiedersehen, Aldi.