Tit har man brug for et hurtigt, korrekt svar for at kunne komme videre i hverdagen. GS1Trade Sync giver dig de data du har brug for for at sikre den korrekte ernæring til patienterne.

Nem adgang til korrekte fødevareoplysninger

”GS1Trade Sync er en stamdatabase for bl.a. fødevareoplysninger. Her indmelder leverandørerne informationer om produkter, og køkkener på hospitaler, plejecentre o.l. kan via deres kostberegningssystemer trække oplysningerne. På den måde får du nem adgang til korrekte informationer om de fødevarer, du bruger i dit arbejde som kostfaglig,” forklarer Morten Buch, Head of FMCG and Services, i GS1 Denmark.
Lad os se på et eksempel fra et hospital:

Opskrifter der styrker patienterne

Ulla er kostplanlægger og står bl.a. for at udvikle de opskrifter, som hendes kolleger i køkkenet bruger til at producere efter. Når Ulla udarbejder en opskrift, der skal passe til en bestemt kostplan, skal hun bruge næringsindhold, allergeninformation o.l. om de produkter, hun kunne tænke sig skal indgå i opskriften. I de it-systemer, som mange bruger nu, kan man ikke finde alle de nødvendige oplysninger. Og desværre heller ikke altid stole på, at de data, man måtte finde, er korrekte. Og der er ikke plads til fejl, når det drejer sig om mad til patienter, der er afhængige af en special kost.

Derfor skal Ulla bruge tid på at gå ud på lageret og se, hvad der står på det enkelte produkt, for at være sikker. Det er heller ikke ualmindeligt, at man må kontakte leverandøren og vente flere dage på at få svar. Det er ikke noget, der er tid til i en travl hverdag. Når hospitalet får data via GS1Trade Sync, har Ulla adgang til opdaterede, komplette og korrekte produktinformationer, direkte fra sin PC og kan arbejde effektivt.

Hurtigere og sikrere valg af måltider for det sundhedsfaglige personale

Når hospitalets køkken har modtaget Ullas opskrift i kostberegningssystemet, kan de tilberede retten. I dette eksempel drejer det sig om et mellemmåltid, der skal nedfryses og leveres til fryseren på afdelingen. Her har det sundhedsfaglige personale ansvaret for at udlevere den rigtige mad til patienten. I stedet for at skulle kigge på deklarationerne på retterne i fryseren eller ringe til køkkenet, kan de i stedet bare slå op i web-bestillingssystemet og se, om mellemmåltidet egner sig til patienten. Det sparer ressourcer og giver tryghed.

Fra kommunalt og regionalt hold ønskes sikring af datakvalitet

GS1Trade Sync bruges i hele dagligvare- og foodservicebranchen og kræves i flere kommuners udbudsmateriale. Leverandører af kostberegningssystemer kan, hvis de er medlem af GS1Trade Sync, få adgang til produktinformationer i GS1Trade Sync.

Adgang til fødevarer fra hele verden

I GS1Trade Sync findes produktdata, ikke kun fra danske leverandører, men også udenlandske leverandører, fordi GS1Trade Sync er del af et globalt netværk. Bag GS1Trade Sync står GS1 Denmark, som er del af den globale not-for-profit medlemsorganisation, GS1. GS1 udbreder standarder, der gør det lettet og mere effektivt for virksomheder at handle og samarbejde. Over 2 millioner virksomheder fra bl.a. sundheds- og fødevaresektoren er verden over medlem af GS1.