RPC Superfos lancerer nu plastemballage med iltbarriere til storkøkkener. Det skyldes, at flere og flere fødevareproducenter udvikler produkter uden eller med kun få konserveringsstoffer. I plastemballage med iltbarriere kan fødevarerne holde sig friske længere – også når det drejer sig om store mængder. Søren Marcussen, salgs- og marketingdirektør hos RPC Superfos, siger:

“RPC Superfos vil gerne understøtte innovative fødevareproducenter, og derfor tilbyder vi nu også en avanceret iltbarriere til de store emballagestørrelser, som bliver brugt i B2B segmentet. Lave iltgennemtrængningsrater, høj funktionalitet og effektiv logistik er nogle af de vigtigste fordele. Vi er blandt de få plastemballage-leverandører, som er i stand til at tilbyde disse stærke egenskaber til de større pakker med fødevareprodukter, som storkøkkener typisk bruger.”

”I foodservice branchen er det ret almindeligt at fylde madrester – fx tomatsovs – fra en stor metalbeholder over i en plastbøtte, fordi sovsen på den måde kan opbevares i køleskab og dermed kan holde sig frisk længere. Men det bliver lidt rodet for køkkenpersonalet, for der vil være både metaldåser og plastspande i køkkenets arbejdsområder, og det fylder en del. Så hvis man har et fødevareprodukt til foodservice branchen, som bliver leveret i en plastbeholder med iltbarriere fra start af, er det sandsynligt, at produktet bliver mere populært, fordi det gør arbejdslivet i køkkenet lettere,” forklarer Søren Marcussen.

Praktisk, sikker og nem at lukke igen
RPC Superfos tilbyder flere typer plastbeholdere i store størrelser med iltbarriere. De bidrager til at bevare fødevarens sansemæssige kvaliteter, altså de aspekter ved maden, som vi opfatter med vores smags-, lugte, syns- og følesans.

Udover at give længere holdbarhed, når emballagen er brudt, har plastemballagen også andre fordele, som fx en let genlukningsmekanisme, nem logistik og et lavt støjniveau, både i produktionen og i storkøkkenet. Plast er sikkert og praktisk, og der er ikke risiko for glasskår.