Tid: Tirsdag den 17. juni 2014.
Afgang kl. 07.15 fra VIA University College, Hedeager 2, 8200 Aarhus N.
Retur til VIA University College kl. 22.00.
Pris: Gratis at deltage – no-show gebyr på 1.000 kr.

Fødevarevirksomheder i Jylland har nu en unik mulighed for at deltage i en anderledes og innovativ rejse rundt i det gastronomiske landskab. Vi går bag scenen i en række markante fødevarevirksomheder for at lære nyt om bl.a. anvendelse og forarbejdning af råvarer koblet med udviklingen af nye innovative produkter og koncepter.

Det intense program er pakket med faglige oplæg, kreative indspark og inspirerende besøg. Transporttiden udnyttes bl.a. til oplæg om trends og tendenser i fødevarebranchen, networking og sparring. Desuden modtager alle deltagere en pakke med udviklingsværktøjer til konkret at arbejde med innovation og udvikling i egen virksomhed.

Turen arrangeres af VIA University College og Future Food Innovation i regi af projektet Gastronomisk Co-Creation.

For mere information, bl.a. om program og tilmelding, kontakt

Anders Mikkelsen
Future Food Innovation
Agro Business Park
Enterprise Europe Network

Tlf. +45 20280701
E-mail am@agropark.dk