Annonce
Nyt tysk klimakammer til befugtning af dej
En tysk producent af kølesystemer til bagerier har udviklet et klimakammer til befugtning af dej, som arbejder med ultralydbaseret kold fordampning i stedet for den traditionelle varme fordampningsproces.
Fordelene ved denne løsning er en drastisk reduktion af energiforbruget og optimerede bagningsresultater. Virksomheden søger samarbejde med virksomheder, der arbejder med køling, procesoptimering og/eller er teknologileverandører til bagerier.
For mere information, kontakt
Anders Skeem
Enterprise Europe Network
Tlf +45 40309637
E-mail: as@agropark.dk
