Bioquelle GmbH producerer velkendte brands inden for morgenmadsprodukter, mysli, tørret frugt og nøddeblandinger samt soyaprodukter og kosttilskud. De producerer også egne brands til deres detailkunder. Selvom man havde meget få reklamationer, mente virksomheden alligevel, at detailkunders opfattelse gjorde X-ray scanning meget attraktiv.

“Forbrugersikkerhed er altafgørende”, forklarer adm. direktør Claudia Schrems. “Derfor går vi til grænsen. Og nu er X-ray teknologien blevet fuldt udviklet og økonomisk overkommelig”.

Bioquelle testede 3 producenter af X-ray scanningssystemer, og Ishida scorede markant højest. En klar fordel var evnen til at detektere små stykker plastic. Brugervenlighed, softwarekvalitet og kompabilitet med linjen i øvrigt samt service og support i hele opstartsfasen var også medvirkende faktorer.

“Ishida performede overbevisende i alle henseender,” siger Schrems, “så det var ikke vanskeligt at træffe et valg.”

På Bioquelles fabrik i Steyr kører én linje udelukkende store produktioner af morgenmadsprodukter og mysli med frugtblandinger med op til seks forskellige enheder. Produkterne er ens hvad angår densitet og konsistens, og på linjen køres blot få portionsstørrelser, alle mellem 400 og 500g.

På en anden linje fyldes genluk-ståposer (70g til 1kg) med et stort sortiment af produktblandinger, herunder tørret frugt, solsikkekerner og sojagranulater. Her varierer vandindholdet imidlertid meget, hvilket stiller store krav til X-ray scanningen. På en tredje linje pakkes større portioner (400g til 4kg) med lignende produkter.

Scanningskravene på linje 1 og 2 opfyldes hver med en enkelt Ishida IX-GA-2475. På linje 3 blev der installeret den større Ishida IX-GA-4075 model.

Et fjerde Ishida X-Ray scanningssystem (endnu en IX-GA-4075) er monteret på hjul og kan flyttes frem og tilbage til betjening af to linjer sammen med to forskellige posemaskiner.

Såvel 2475 som 4075 opfanger kontamineringer som metal, glas, sten og hårdt gummi samt mange slags plastic. Effektiviteten er uafhængig af temperatur og salt- og vandindhold og desuden kan scanningen ved hjælp af en speciel funktion koncentreres omkring specifikke pakkeområder og ignorere andre (som svejsning eller metalbånd).

Linjerne betjenes sædvanligvis i to skift ved hastigheder mellem 35 og 55 pakker pr. minut, og alle fire X-ray scanningssystemer har kørt upåklageligt siden installation.

Bioquelle GmbH mener, at såvel øget fødevaresikkerhed som Ishida X-ray teknologien udgør en reel konkurrencemæssig fordel.

“Selvfølgelig oplyser vi vore detailkunder om vore høje sikkerhedsstandarder, som er et tungtvejende argument i salget,” siger Claudia Schrems


For yderligere information kontakt MULTIVAC A/S, www.multivac.dk, som sælger og servicerer ISHIDA traysealere, multiheadvægte, X-ray scannere, og andet kontroludstyr i Danmark